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Nouvelles règles d’étiquetage : Grape Track, une solution clé en main

Depuis la mise en place de la nouvelle réglementation sur l’étiquetage, nous vous avons régulièrement éclairé sur les détails de sa mise en...

24 septembre, 2024

Dernier tour d’horizon avant vendanges

UN VIGNOBLE GLOBALEMENT MIEUX PORTANT QU'EN 2023 Fin juin, nous soulignions la différence de profils hydriques entre 2023 et 2024, avec notamment grâce aux...

29 août, 2024

Un début de saison sauvé par les pluies

UN DÉMARRAGE PRÉCOCE Avec un début de recharge hydrique, même partiel, au cours du mois de mars et une sortie d’hiver plutôt douce, le...

27 mai, 2024

Brettanomyces : UFC, événements, phénols volatils… petit tour d’horizon sur ces notions

Nous n’allons pas revenir sur l’origine et les caractéristiques des Brettanomyces bruxellensis. Pour cela, vous pouvez vous référer à l’œnofiche n°20. En revanche, se...

23 avril, 2024

Les prémices d’une nouvelle saison

UN HIVER DOUX, ET GLOBALEMENT PLUS PLUVIEUX QU’EN 2023 La douceur printanière arrive depuis début mars, annonciatrice d'un démarrage d’une nouvelle campagne viticole :...

29 mars, 2024